近年、世界中でオーガニック食品がとても注目されています。
農薬や、化学肥料を使用しない有機農業は、土壌や水質を守り、屋久島の大地を持続可能なものとします。
農産物、加工品、工芸品、屋久島には、環境に配慮した、屋久島らしい素晴らしいアイテムがたくさんあります。しかし、島民ある私たちでも知らないものが多いと思います。
オーガニックマーケットを通して、まず、島民がそのことを知り、共有することで新しい価値が産みだされるのではないでしょうか。
世界自然遺産の島に住む者として、自然と人々がどう関わっているのか。
また、これからのどう生活で関わっていけばいいのか。
人間としての本質的なライフスタイルを考えるキッカケになるようなマーケットにして、未来の子どもたちの故郷屋久島をみんなでつくっていきたい!
そんな想いでオーガニックマーケットを立ち上げました。
オーガニックは地球に優しいだけじゃなく、楽しくて、美味しい!
そんな実感をみなさんと共有できたら。
そんな思いでこれからオーガニックの風を島に吹かせていきたいと思っています。